2014年4月27日

超簡單牛奶布甸食譜

2014年4月27日晚上10:59

最近參考「多多開伙」食譜整左北海道牛奶布甸畀肚B食,依個食譜超簡單架!
       
個份量可以整到6個布甸杯
       
原食譜個份量落50g糖我覺得太甜,同埋落隻生蛋好似唔啱小朋友食,我試過唔落生蛋效果一樣,所以介紹下大家~
       
份量:
北海道牛奶 450g
淡忌廉 50g
魚膠粉 5-7g
糖 35-40g
       

       
做法:
1. 用少量滾水攪溶魚膠粉
2. 將糖加入牛奶內攪勻
3. 將魚膠粉加入牛奶內,再加埋淡忌廉攪勻,得左
       
註:原食譜教用部份牛奶座溶啲魚膠粉,但我整出黎會有好多細細粒溶唔到,最終沉晒杯底,所以建議用滾水攪溶。