依排多左放工路經Market Place買材料整細妹糊仔，原來果度有好多款希臘乳酪，所以終於整左黎食。我覺得好簡單方便，所以要同大家開心share ^_^
Market Place好似有5、6款希臘乳酪，係得雀巢算平啲
依個係同事畀我個食譜，不過份量太多，所以我相應調減份量。另外，我有search過其他希臘乳酪雪糕嘅食譜，有啲係唔洗落檸檬汁
見啲人話希臘乳酪口感厚滑，所以我另外買多杯黎食，佢比起普通乳酪係企身啲
食譜（製作時間少於半小時）：
藍莓 120g
水 30ml
糖 25g
希臘式乳酪 200g
蜜糖 50-60g
份量方面我都好隨意，不過又好奇磅下盒藍莓，寫125g原來得113g
做法：
1. 將水、糖同埋藍莓煮到微滾至藍莓裂開
2. 將蜜糖同希臘乳酪再加少少水撈勻（依個係未撈勻）
3. 將希臘乳酪同藍莓一層一層咁放入雪條模，要留番少少空間預佢膨脹，雪硬就搞掂（依個雪條模響AEON 12蚊店買）
個雪條模放唔晒，結果要用個食物蓋放埋
雪左一晚，睇下個成果先
原來脱模都有少少難，要捉實雪條棍係咁左右搖慢慢拉先得，因為太大力又會淨係拉條雪條棍出黎
我本身係試左食物蓋果啲雪糕先，食落覺得好重蜜糖味，我仲唸係咪放60g蜜糖太多。之後再食雪條，又發覺唔係好重蜜糖味，我唸可能係個底撈唔勻啦^^"
可能我本身鐘意食乳酪雪糕，所以個藍莓乳酪雪條我覺得好好味呀，食落有啲甜又有啲酸，藍莓雪硬左都易咬，啲味道又夾～
